Pollo al verdeo con papas doradas

Compartilo en tus redes

INGREDIENTES:
  • Pollo trozado 1
  • Aceite 1 chorrito
  • Sal fina
  • Harina 150 grs
  • Cebollas de verdeo 10
  • Morrón rojo 1
  • Vino blanco 1 copa
  • Jugo de limón 1/2 taza
  • Caldo de gallina 1 y 1/2 tazas
  • Papas 4
  • Manteca c/n
  • Romero 1 ramita
PREPARACION:

PARA EL POLLO: Trozar el pollo, salpimentar las piezas de pollo. Enharinar. Sellar en sartén, una vez doradas, agregar los ingredientes sólidos y rehogar, luego agregar los líquidos. Cocinar tapado por 15 o 20 minutos más.

PARA LAS PAPAS: Hervir unos minutos las papas, dejar enfriar y poner en la sartén con un chorrito de aceite y un poco de manteca hasta que estén bien doradas. Agregar los palitos de una ramita de romero.


Compartilo en tus redes

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.